Detalles
- Área de Conocimiento:
- ALIMENTOS Y BEBIDAS
Ubicación
- Cantón:
- BABAHOYO
- Parroquia:
- CLEMENTE BAQUERIZO
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EMPRENDEDORES DE LOS RÍOS FORTALECEN SUS CAPACIDADES EN MANEJO DE ALIMENTOS
Emprendimiento
Un grupo de 60 emprendedores de la provincia de Los Ríos participó en una jornada de capacitación en la Escuela de los Chefs, en la ciudad de Guayaquil, donde recibieron formación especializada en el Taller de Buenas Prácticas de Manejo Alimentario.
Esta experiencia les permitió perfeccionar sus procesos de preparación y manipulación de alimentos, con el objetivo de elevar los estándares de calidad en sus negocios.
Como parte de la agenda, también asistieron a una feria de proveedores del sector gastronómico, un espacio propicio para el establecimiento de contactos comerciales y la generación de alianzas estratégicas que promuevan el crecimiento de sus emprendimientos.
Durante la jornada, los emprendedores contaron con el acompañamiento de la viceprefecta de Los Ríos, Dra. Mayra Díaz, quien reafirmó el compromiso institucional con el fortalecimiento de las capacidades productivas locales. “Desde la Prefectura seguiremos promoviendo este tipo de iniciativas que aportan al desarrollo económico y social de nuestra provincia”, destacó.