Detalles
- Área de Conocimiento:
- CULINARIO
Ubicación
- Cantón:
- QUEVEDO
- Parroquia:
- VENUS DEL RÍO QUEVEDO
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PREFECTURA DE LOS RÍOS IMPULSA EL CRECIMIENTO DEL SECTOR GASTRONÓMICO CON CAPACITACIÓN ESPECIALIZADA
Emprendimiento
Con el compromiso de fortalecer el desarrollo empresarial en la provincia, la Prefectura de Los Ríos, a través de la Dirección de Gestión Empresarial, Emprendimiento e Innovación, culminó con éxito el curso de Tecnificación Gastronómica, dirigido a emprendedores y empresarios del sector culinario.
La capacitación fue impartida por expertos de La Escuela de los Chefs, quienes compartieron técnicas avanzadas de cocina, preparación de platos innovadores y estrategias para optimizar la gestión en establecimientos gastronómicos. Un total de 40 participantes tuvieron la oportunidad de perfeccionar sus habilidades y ampliar sus conocimientos, elevando el nivel de la oferta culinaria en la provincia.
Como parte del evento de clausura, los participantes demostraron lo aprendido al preparar un menú espectacular, aplicando las técnicas adquiridas durante la formación.